鲜牛奶可以不放冰箱吗

需要看温度情况来判断鲜奶能放多久。鲜奶一般是指巴氏奶，鲜牛奶经过了75~85℃的巴氏消毒，牛奶中的营养和活性物质丰富，如果不放冰箱保存，气温在10度左右或以下，可以放1天时间；气温在20度左右，只能放10小时左右；气温在25-30度时，鲜牛奶放3-4小时就可能会坏了。