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长久的吃一些油炸的食物对身体的危害也是比较大的，而且也比较容易引发血液粘稠或者是引发其他的疾病，并不建议长久的吃一些油炸的食物，但如果只是偶尔的吃一次或者是吃两次，对身体并没有太大的副作用，所以也不用太过的担心，如果是年龄大的人，并不建议吃油炸食品。
吃油炸食品对身体危害大吗
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有的。血清铁蛋白是检查体内铁缺乏的最灵敏的指标,增高可能见于三种情况内:一种铁蛋白利容用不好,一种是铁蛋白存在清除障碍,还有一种就是合成增加了,有生理原因,如一些运动员需氧量高,合成的铁蛋白相应增加,病理性的就是一些不该合成铁蛋白的部位合。
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如果真的高.、含铁血黄素沉着症.(5)铁的吸收率增加现在测血清铁技术并不成熟，如血色沉着症，如下，还高很多..：病，才有意义，换家医院再查可能就不高了.、反复输血治疗或肌肉注射铁剂引起急性中毒症等。
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1、年龄18岁至30周岁，身高160CM（形象优秀者可放宽至1.58CM），视力1.0以上（可佩戴隐形眼镜）初中，中专、大专以上学历，航空服务、外语、旅游管理、餐饮管理、铁路等专业； 五官端正，体态均匀；身体健康无疾病；政治可靠无前科；。
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长期吃素易贫血油菜铁含量达5.9毫克/100克，蔬菜铁含量高于家禽、鱼肉（1—3毫克/100克），但蔬菜的铁是无机铁的形式，易与酸结合成草酸铁，导致铁吸收率较低，仅5%左右。长期吃素，容易造成缺铁性贫血，导致人体免疫力下降，消化功减弱。动。
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1、高热高脂肪。油炸食物本身是高脂肪含量的食物，不利于消化，进而影响肠胃消化功能，造成脂肪在体内的堆积，会导致肥胖症的发生。2、卫生条件恶劣。油炸食品一般制作的原材料都是快坏或已经坏的，而且商贩使用的油不卫生，很多不良的商贩使用的油都。
发布时间：2024-10-31
油温大于120℃。油炸食品就是淀粉类食品在高温（>120℃）烹调后的食品。油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食。
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油炸食品油温不宜超过180度，如果超过这个温度，油面就会冒烟，食物会变色，是不可以食用的。油温180度左右的样子：油面微冒青烟，油从四周向中间翻动。炸的时候食材周围出现大量气泡，无爆响声，很快就上浮。油温掌控是通过火力和时间把油加热到各。
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