脚气病是缺什么维生素

脚气病又叫维生素b1缺乏症，维生素b1又叫硫胺素，在粗粮、豆类、花生、瘦猪肉、肝、肾、心和酵母内富含维生素b1，所以维生素b缺乏者常见于米食为主的地区。维生素b1一旦缺乏神经系统和肌肉，不能由葡萄糖代谢获得能量，直至合成障碍，引起神经角质改变，导致神经传导不良，出现肌肉收缩不全，胃肠机能障碍等等。另一方面由于碳水化合物代谢障碍，直接影响神经系统，心脏胃肠和肌肉组织的功能，在心肌产生能量失调的基础上导致心脏和周围循环衰竭。