芋头糯米饼怎么做如何做好吃

食材主料芋头100g糯米粉80g辅料油适量水适量步骤1.蒸熟的芋头。

2.糯米粉。

3.蒸熟的芋头去皮，加糯米粉趁热搅拌。

4.和成面团，可酌情加水。

5.做成饼。

6.起油锅，油温6成热，下糯米芋头饼炸。

7.控制火候，耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。小贴士1、自行控制芋头和糯米粉的比例，加适量的水活成团装。

2、静置活好的芋头糯米团15分钟。

3、控制油温和火候耐心煎制芋头糯米饼。

芋头糯米饼怎么做如何做好吃

1· 大芋头去皮，洗干净，只用了一小部分！

2· 称了300克，切成小块，下锅蒸熟。

3· 将蒸熟的芋头和300克糯米粉，50克白糖搅拌，戴手套揉捏，加少些开水揉搓。

4· 揉成软硬适度的面团，太软就加点糯米粉，太干就加点开水。

5· 分成小团，搓圆，放在芝麻盘里压扁。

6· 平底锅放油烧热，将饼放进去煎成金黄。

7· 翻一面继续煎，直到两面金黄就好了

芋头糯米饼怎么做如何做好吃

称好糯米粉，加温水和成团。

2.面团分成两份，少的一份和蒸好的香芋和成团。

3.活好的原味面团和香芋面团，高保鲜膜醒上20分钟。

4.将面团分成六份，揉圆再醒发一下。

5.醒好的面团压扁擀圆，包好豆沙馅。用手压成饼。

6.饼铛加热后放入做好的小饼，烙至两面金黄。

7.出锅趁热吃。凉了可以放饼铛里再热一下在吃。

芋头糯米饼怎么做如何做好吃

准备食材，香芋一个，糯米粉适量，白糖适量

1、蒸好的的竽头片，适量绵白糖。

2、用手抓成泥，里面可带些竽头小颗粒。

3、适量糯米粉。

4、和成稍硬些竽头糯米面团。(太软遇热不成形)

5、揪适量面团，拍成薄饼。

6、平底锅倒入适量油，竽头饼放入，小火煎制。

7、煎制两面金黄，勤翻面，不要焦糊了。

8、成品。