豆角焖面怎么做好吃

豆角焖面是一道受欢迎的家常菜，下面是做豆角焖面的步骤：

材料：

- 面条

- 豆角

- 牛肉

- 姜片

- 葱姜蒜末

- 酱油、盐、料酒、糖、胡椒粉、香油适量

步骤：

1. 把豆角尽量修整成一样的长度，水烧开后焯水至变色后捞出备用。

2. 牛肉切成块状，用姜片和料酒入味备用。

3. 锅中放入少许油，加入牛肉块至略微变色（不要得太老），加入葱姜蒜末和豆角一起炒。

4. 倒入适量的酱油和料酒，加入糖、盐和胡椒粉，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，烧开后转小火煮至豆角熟软，同时将面放入锅中焖煮数分钟。

6. 最后淋上适量的香油即可起锅。

这样, 一道美味的豆角焖面就完成了, 味道鲜美、汁香味厚，适合家庭日常食用。