豆芽怎么炒才嫩又脆

提问者:用户KTHT 时间:2024-10-31 04:58:01 阅读: 2分钟

最佳答案

主料

绿豆芽500g

辅料

葱一颗,姜一块,油一勺,盐一匙,十三香一匙,辣椒一个

1. 洗净的绿豆芽。

2. 葱姜,辣椒切段。

3. 炒锅烧热加油,待油到八九成热时加入葱姜辣椒爆香。

4. 放绿豆芽,翻炒。

5. 炒到绿豆芽很柔软时,加入盐,生抽,十三香调料,翻炒均匀停火。

6. 装盘,撒点葱末,也看放点香菜。

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一、水的选择。水是生成豆芽的重要材料,因为豆芽需要足够的水分进行生长,而水的质量对豆芽的质量有很大的影响。因此,选择优质的水源非常重要。二、温度的控制。生成豆芽需要一定的温度,一般在18℃~25℃之间,若温度过高或过低均会影响豆芽的生长,导。
食材:绿豆芽500克,几颗干花椒和干海椒,盐3克步骤如下:1.首先我们准备绿豆芽500克洗净,一定要多洗几遍,沥干水分2.锅热后润锅,润锅后锅的导热性更快,节省烹饪时间,加入少许油,加入几颗干花椒和干海椒,小火爆香3.下入绿豆芽,。
怀孕可以吃豆芽。豆芽营养丰富,含脂肪、蛋白质、糖、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素、B组维生素、烟酸等营养成分。孕妇适量吃豆芽,不仅可以补充孕期所需求的营养物质,而且可以缓解便秘。但是比较寒凉,孕妇宜适量食用,不可多吃。。
1、如无腐坏变质的情况就能吃。 2、豆芽含有丰富的维生素C、可溶性氨基酸、膳食纤维等营养成分,一般保存妥当的情况下,放在冰箱可保存3—5天左右,但若是保存不当,发现放在冰箱里的豆芽已经出现发黑、出水、有烂味等异常的,则不能吃了,这样的。
豆芽是常见的食物,还有丰富的维生素。一般而言,豆芽常见的保存方法有:1、不放冰箱的话,建议将新鲜的豆芽,直接放在一盆清水里浸泡,这样可以减缓豆芽的变质,一般可以保存1到2天;2、将新鲜的豆芽清洗干净,褐变的豆芽都要丢弃,掐掉根须,因。
1、豆芽放冰箱不宜超过两天,超过两天即不可食用。2、由于豆芽含水量很大,保存起来不方便。豆芽保存前,必须要将剩下的豆芽择洗干净,褐变的豆芽都要丢弃,掐掉根须,因为根须上易沾有更多的细菌,如果不丢弃会加速豆芽的腐变。3、其次,洗净的。
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