怎样包大葱饺子好吃

首先准备梅花猪肉400克，鸡蛋1个，生抽30克，盐3克，五香粉1克，白糖3克，葱30克，姜10克。将葱、姜切碎末，猪肉放料理机里搅打成泥后倒入碗中。然后再放入鸡蛋、生抽、盐、五香粉、白糖调料这样子馅料就调好了。

【猪肉大葱饺子】

饺子皮料：低筋面粉310克，盐2克，清水150克。

饺子馅料：梅花猪肉400克，鸡蛋1个，生抽30克，盐3克，五香粉1克，白糖3克，葱30克，姜10克。

做法：

1.将葱、姜切碎末，猪肉放料理机里搅打成泥后倒入碗中。

2.再加入其它所有的饺子馅料。

3.用筷子按照一个方向搅匀，至能看到肉拉丝，即成猪肉饺子馅。