玉米淀粉怎么做

步骤/方式1

玉米淀粉备好

步骤/方式2

玉米淀粉和水的比例是1比1。

步骤/方式3

搅拌均匀

步骤/方式4

倒入四小碗水，与玉米淀粉的比例是1比4

步骤/方式5

水开后转小火，倒入玉米淀粉水。

步骤/方式6

用筷子不停的搅拌

步骤/方式7

充分搅拌均匀后关火

步骤/方式8

把大碗底部刷一层油，淀粉浆倒入。静置晾凉后放冰箱冷藏两小时以上。

步骤/方式9

现在开始做料汁，所有的材料如下。

步骤/方式10

根据个人口味，将辣椒油、花椒油、盐、醋、生抽、香油适量倒入碗内。

步骤/方式11

蒜切碎倒入料汁内

步骤/方式12

熟花生脆放入，搅拌均匀

步骤/方式13

够味儿的料汁制作完毕

步骤/方式14

黄瓜切丝待用

步骤/方式15

取出成型的凉粉，轻轻倒扣。

步骤/方式16

切小块，剩下的放冰箱继续冷藏即可。

步骤/方式17

切好的凉粉放入瓷碗内

步骤/方式18

加入黄瓜丝和料汁，吃的时候再搅拌一下，更入味。

步骤/方式19

开吃了