如何做淡水鱼干好吃

材料 小青椒4个，小鱼干50克，盐，生抽，麦芽糖，白芝麻少许 做法

1、起油锅，放入鱼干炒至有香气，盛出。

2、另起油锅把小青椒炒一下，放少许盐先调味，将鱼干放入同炒，加入生抽和麦芽糖，炒匀后撒白芝麻即可。