小米虾和黄瓜怎么炒好吃

原料

虾 (300克)

梨 (2个)

黄瓜 适量

盐 适量

番茄沙司 适量

白酒 适量

姜葱 适量

鸡精 适量

甜辣酱 适量

生粉 适量

1/准备材料。

2/虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁。

3/虾仁背上开一刀顺便去掉肠泥。

4/虾仁放碗中加盐、生姜、白酒抓捏几下入味。

5/再加入生粉上浆腌制十分钟左右。

6/用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司、鸡精少量加水泻粉调成浆水备用。

7/梨削皮用挖勺器挖些梨球出来。

8/黄瓜斜着切出薄片装饰。

9/现在开始炒虾仁，起油锅放入姜葱爆香后放入虾仁炒半分钟。

10/加入梨球一块儿炒几下。

11/倒入调好的浆汁。

12/烧开翻匀即可出锅。

13.美味又好吃的炒小米虾和黄瓜完成开吃了。