环江香猪和巴马香猪哪个更好吃

巴马香猪更好吃，巴马香猪极耐粗饲,适应性和抗病能力强;性成熟为99—127天(公猪最早16天便有个别分泌性腺素并能产生精子,一般为26—50日龄),母猪性成熟体重30～40斤左右。体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染。

巴马香猪:皮薄肉细、胴体瘦肉多、肌肉鲜红、肌纤维细嫩、脂肪洁白、味美甘香、营养丰富；

环江香猪:环江香猪味道清甜浓香，百食不厌，对人体健康非常有益，可延益寿。