糯米染枫叶的正确方法

枫叶洗干净，晾干一下

步骤 2

用破璧机打碎即可，有粗颗粒好，不要太溶，泡了一天半的时间

步骤 3

泡好的枫叶水是清澈带灰绿色的，用纱布过滤枫叶，过滤好的枫叶水。烧开到50度。放到洗干净的糯米中，搅拌好浸泡。水凉了之后再过滤。再加热到50度，搅拌好浸泡。一共三次。泡一夜八小时以上。颜色是带偏绿。

步骤 4

泡好的枫叶糯米。放到蒸笼中。煮一个半小时。期间每半个小时喷洒枫叶水(枫叶水里面放点盐一起喷)。直到完全蒸熟。

步骤 5

成品是黑色的，嚼劲十足，植物香味，不腻不黏牙。健康环保。

糯米染枫叶的正确方法

枫叶用水煮一下再泡入糯米