醋溜焖子配白菜叶怎么炒

1、材料：焖子一个、菠菜、猪瘦肉、美人指椒各适量

调味：醋，盐、鸡粉、葱片各适量

2、将焖子改刀切片，瘦肉切片，菠菜洗净切段。

3、将菠菜段下入沸水中焯烫一下。

4、锅置火上加少许油烧热，下入葱片、肉片煸炒，加少许酱油。

5、锅内加少许清水，焖子倒入锅中，至焖子变至透亮放入菠菜段、调入醋，盐、鸡粉翻炒几下即可。