回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-10-31 09:10:01
步骤/方式1
鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）
步骤/方式2
鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳
步骤/方式3
用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔（和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内）
步骤/方式4
将当归，红枣等材料放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋
步骤/方式5
大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可
回答被采纳
评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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