莴笋变红可以吃吗

莴笋霜霉病从幼苗到成株都能发病，主要危害叶片。下部老叶先发病，病斑淡黄色，近圆形，受到叶脉限制，多发展为三角形。在潮湿的环境下，病斑的背面产生白色霜霉层，即病原菌的孢囊梗及孢子囊。发病后期，病斑变为黄褐色，多个病斑连成一片，叶片发黄枯死。一。

莴苣霜霉病在莴苣幼苗至成株期均可发生，生长中后期发生较重，主要危害叶片，多从植株下部、外部叶片开始发病。发病初期，叶片上出现黄绿色、无明显边缘病斑，病斑逐渐扩大成不规则形，或因受叶脉限制而呈多角形，颜色转为黄褐色，潮湿时病斑背面长出稀疏的霜。

严重时叶片皱缩，叶缘下卷成筒状，植株矮化。采种株染病，新生叶出现花叶或浓淡相间绿色斑驳，细脉变褐，叶脉出现褐色坏死斑。植株矮小，叶面发黄，可用军神肽叶面肥喷施增强抗逆性和产量。主要症状有植株矮小、叶片皱缩，叶面发黄等症状。。

莴笋主要病虫害有霜霉病、菌核病、软腐病、病毒病、蚜虫、斑潜蝇等。莴笋霜霉病：由莴笋盘梗霉菌侵染的真菌性病害，成株期叶片自上而下发病，潮湿时有白色霜状霉层。风雨昆虫，高温低温，栽植过密均可诱发此病。莴笋的病害有很多种，在苗期有幼苗猝倒病，立枯。

一般霜霉菌用杀菌剂，甲基托布津可以防治。家常种植一般不用药。要预防莴苣霜霉病，在种植时密度应合理，并高畦覆盖地膜种植，生长中追施肥料，提高植株抗病力。发病初期喷施新高脂膜液，隔5至7天一遍，连续治2至3次。。

1、与十字花科蔬菜、黎科蔬菜、大田粮合作物轮作2至3年。2、收获后及时处理病残体,集中烧毁或深埋。及时深翻,减少菌源。收获后及时处理病残体，集中烧毁，及时翻耕，减少病源。。

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