家庭炒菜买什么锅最好

家庭炒菜买铁锅最好，铁锅是目前最安全的锅， 铁锅一般不含其它化学物质,不会氧化。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不存在脱落问题,即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有好处的。