泡发的木耳煮几分钟熟

大约3—5分钟即可。煮好的木耳口感应是脆爽的，因此不宜久煮，否则木耳便会变得软烂，而且煮的时间过长，木耳的营养会有所流失，因此通常煮木耳的时间跟青菜差不多，大约水开后下锅3—5分钟即可。注意生食木耳有健康危险，一定要煮熟了才能吃。