水煮花鲢鱼怎么煮好吃

水煮花鲢鱼可以煮得很好吃。

因为花鲢鱼肉质细嫩，肉质有弹性，加上水煮的方式可以保持鱼肉的新鲜，不仅味道好，营养价值也很高。

具体操作可以参考以下步骤：先将花鲢鱼切成片放入锅中，加入姜、蒜煸炒，放入适量的盐和鸡精，再加入适量的水，大火煮开后再转小火慢慢煮3-5分钟，加入适量的辣椒和花椒爆香即可。

此外，还可以根据个人口味加入蔬菜等食材，增添口感和营养。