烙菜馍用菠菜怎么做出来好吃

500克面粉，5克发酵粉，少许白沙糖，兑水和成面团，放温暖的地方发酵。

菠菜摘掉黄叶，清洗干净，再焯一下水，去除菠菜里的草酸，放凉水中清洗一下，挤干水份切碎备用，起油锅，炒两个鸡蛋，泡好的粉丝切碎。

把菠菜粉丝鸡蛋放一起，加入蚝油香油盐一点点糊树粉拌匀，面发包入馅料，放电饼铛烙至两面金黄出锅即可。