小果子的制作方法

步骤/方式1

面粉加水和面，水量比较少，和好的面醒20分钟再操作

步骤/方式2

面团擀成3毫米厚度的面片，切成5-6厘米宽的长条

步骤/方式3

再切成一个个的小条，多撒点粉防粘连，炸之前把面粉尽量抖干净

步骤/方式4

入油锅炸，油温烧到5成热放进去，一定要小火炸一定一定，我一开始大火炸，面团炸的爆开了，油溅的厨房到处都是。

步骤/方式5

炸成这个成色就可以捞出来了

步骤/方式6

里面的和外面颜色一样，一定要小火才能炸出来这样的

步骤/方式7

把配方熬糖浆用的的水和糖放入锅里小火加热，融化后如图冒小泡就可以把炸好的果子放进去翻炒了

步骤/方式8

关火炒哈，表面炒出一层糖霜就可以出锅了

步骤/方式9

太阳光下不用任何滤镜看着很诱人，儿时最爱吃的小零食，材料也是很基础的，味道香脆甜