苹果做零食简单又好吃

材料：鲜玉米1根，苹果1个，鸡蛋2个，小苏打2克，面粉半碗。

做法：

1.用一个细一点的擦丝工具，把鲜玉米整个外围一圈米粒等都擦下来，比较细。苹果同样擦丝后在随意切几刀，切成小一点、约1厘米长短的细小段；

2.玉米和苹果收放在一起，在加入半小碗面粉，两个鸡蛋，和一点小苏打，小苏打用手指捏一点就可以，搅拌成比较稀一点的糊状

3.平底锅刷油，舀入一大勺面糊，摊平，成型后两面翻动，烙制金黄的样子就可以。