去皮的栗子怎么做好吃

去皮的栗子可以做成很多美味的小吃。一种简单的方法是用沸水煮熟栗子，然后用小刀轻轻切开栗子的外壳，取出里面的肉。

将栗子肉放入平底锅中，加入适量的糖和黄油，用中火翻炒直至糖完全融化并涂在栗子肉上，即可出锅食用。这样做出来的栗子既香甜又酥软，是一道非常受欢迎的小吃。还可以用栗子肉做成糯米糍、马蹄糕等点心，也可以放在烤制过的蛋糕、甜点中作为装饰，增添美味口感。