怎样煮冬瓜才好吃

用热水煮二十几分钟就可以了，不硬不软，刚刚好，把冬瓜去皮，在切成大块一点，这样好吃一些，也可以排骨炖冬瓜，把排骨过一下水，打出浮沫，放入砂锅中，加入开水，煮一小时左右，在到入切好的冬瓜，煮半小时左右，加入盐，生抽，就可以了，不能放太多的调味料。