牛骨髓火锅煮多久

1个小时左右

材料：牛骨髓，姜，葱段，桂皮，萝卜，八角，牛肉筋，老抽，糖，料酒，盐，花椒，

1、牛骨髓加香料料酒飞水洗净，

2、备好配料，白萝卜为主，其他配菜想吃啥乱加，也可以不加

3、煸炒豆瓣香料葱姜蒜，没有葱了，用的葱粉，

4、不加配菜，煸炒牛脊髓，加料酒，老抽，生抽，盐，蚝油，加开水倒入高压锅1小时，

5、等待牛脊髓软糯后，开盖，下配菜，不用盖上盖子也不用加压了，因为加压后的蔬菜很难吃，

6、萝卜煮软后，就可以吃了，点缀香菜小葱更好