野菜小根蒜怎么做好吃

小根蒜最好吃的吃法就是凉拌生吃。洗干净掐掉须根和青苗，留下圆滚白嫩的那一段，蘸上黄豆酱或者鸡蛋酱，咬下去的瞬间酱香和蒜香气味要在嘴里放起烟花，此时再呷一口白饭，滋味绝对热辣。