北方人吃饺子是一种民俗

虽然现在吃饺子已是家常便饭了，但在北方也还保留着一些吃饺子的风俗，从老一辈传承下来。比如，每年过春节的三十晚上，家里做好多好吃的，但是必须要吃饺子，才跨年。还有家人要坐火车，飞机出差。家里人也要给出门的家人包饺子，有上车饺子，下车面的说法。寓意是出门顺脚。所以吃饺子的习俗一直传下来了。