爆炒牛肚为什么咬不动

爆炒牛肚咬不动主要就是因为煮的时间不够或者是煮制的方法不对的缘故，若是已经炒熟了，我们最好用清水将它清洗干净，然后放到压力锅里加入水，压个40分钟左右捞出来沥干，然后再进行炒制。