千层面要煮吗

不要

1· 千层面皮是买的，取出8片入沸水煮3分钟左右，加些盐和橄榄油。煮好盛出入凉水冰一下，放一旁待用

2· 番茄切成泥状，一半洋葱切碎，锅中入少许橄榄油，入洋葱碎翻炒后下入番茄，加入少许番茄酱、罗勒、盐调味。小火煮成酱感。放一旁备用

3· 西芹、胡萝卜、剩余洋葱、香菇切碎

4· 锅中入油，翻炒肉末，加少许生抽调味

5· 将西芹、香菇、胡萝卜、洋葱碎下入同肉末