千味央厨食品产品制作流程

生产工艺流程：

1.速冻水饺：面粉--和面--醒面-肉馅+脱水蔬菜成型--速冻--包装--成品。

2.速冻汤圆：糯米粉、水--和面+馅料--汤圆成型--速冻--包装--成品。

3.速冻面点：面粉--和面--压面-肉馅+蔬菜成型--蒸煮--速冻--包装--成品。

4.速冻油条：面粉-和面--压面--切条抹油--压延分切--拉条成型--油炸--预冷--速冻--包装--成品。（3）主要设备：和面机，拌馅机，切块机，绞肉机，切丁机，斩拌机，脱水机，蒸汽炒锅，电油炸锅，洗盘机，汤圆机，饺子机，包装机，压面机等。