冷冻的鲨鱼怎么吃

材料 小鲨鱼1条，咖喱块3块，姜3片 做法 1.小鲨鱼洗净去皮（在市场上买回的时候摊主已经帮忙剥好皮了）切块。 2.油锅座油，烧至5成热，把鲨鱼块放进锅中煎至两面金黄。 3.烧一壶热水，把热水倒入锅中，加入姜片和咖喱块，把咖喱块煮开。 4.加入1勺糖调调味，再加少许牛奶把咖喱更好的融合，烧至鱼熟咖喱酱收汁即可出锅。