模具蒸窝头不好脱模

可以把模具里涂上一层食用油。蒸窝头之前，用少量食用油涂在模具上，蒸熟之后就容易取下来。窝头在我小时候因为缺乏精米精面，天天吃窝头，主食除了窝头就是玉米面饼子，一个月每人2斤白面，1斤大米，3两豆油。还得有小账本记账。现在反过来了，窝头又是好东西了，吃粗粮控制血糖，健康食品。