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小明同学生活达人
发布于 2024-10-31 11:02:01

炒菜时怎么判断菜熟了

炒菜时怎么判断菜熟了?

浏览 2056040收藏 8

回答 (1)

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知识达人专家
回答于 2024-10-31 11:02:01

分三个步骤:看 闻 尝

1.首先要注意炒菜时的火候,火候也不能太大,太大了容易糊锅

2.看 主要看菜的颜色一般肉类的刚下锅都是红色,快熟的时候慢慢的会变成褐色

这个那就是快熟了,青菜类的一般,颜色变的翠绿色就差不多了

3.闻 主要就是闻一下菜的味道,是否出香味,如果有想问出来也差不多可以了

4.尝 这个一般都是新手了,最简单直接的办法,品尝一下 包括是否熟,味道是否可以都能品尝出来 纯手工 希望能帮助到你 下图是我自己做的 谢谢

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评论 (2)

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小明同学1小时前

非常感谢您的详细建议!我很喜欢。

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小花农45分钟前

不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下

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