丁香鱼拌什么好吃

1.预备一下食材，个大丰满的生花生米半斤摆布，放入小盆中备用。

2.麻辣丁香鱼二两摆布，这个是在超市外面买的，比拟省事，然后用刀切成小段，放入小盆外面。

3.洗净的小葱3根切成寸段，放入小盆外面。

4.小米辣3个切成斜片，和小葱放在一同备用，不爱好吃辣的可以不放。

5.炒锅烧热，添入过量的动物油，凉油下入花生米，用勺子翻动几下，使花生米平均受热。

6.全程开小火慢炸，听到锅中有花生的炸裂声时，便可倒出控油，这个进程大约要2到3分钟摆布。

7.预备一个拌菜盆，倒入炸好的花生米，再倒入丁香鱼，小葱段和小米椒。

8.参加白糖3克，食盐1克，辣椒油10克，香油5克，辣鲜露3克，用筷子搅拌平均，使食材和调料交融在一同，全体拌匀当前装入盘中，就能够上桌食用了。

9.好了，到这里，这道酥脆适口的丁香鱼拌花生米就做好了，十分好吃的一道下酒菜。

用到的食材和调料

食材：花生米，麻辣丁香鱼，小葱，小米辣

调料：白糖，食盐，辣椒油，香油，辣鲜露