西瓜放冰箱要封保鲜膜吗

曾经做过实验，常温下的西瓜，覆盖保鲜膜比不覆盖保鲜膜，细菌滋生的更加迅速，也更加不卫生；而在冰箱冷藏下，覆盖保鲜膜比不覆盖保鲜膜的水分更多一些。但是在切水果之前，一定要保证食用的工具是安全有保障的，这样可以减少细菌的滋生。在切完水果后不吃的那一半及时用保鲜膜包着，放到冰箱里，利用冰箱去阻断细菌可以生长的机会，这样我们吃起来也会更安全一些，当然在食用时，我们如果切掉2厘米左右的表层再吃，会更为健康。