非洲鱼怎么做才好吃

煎烤或烤焦皮然后蒸煮更好吃。

因为非洲鱼是淡水鱼，肉嫩口感好且富有营养。

煎烤或烤焦皮可以保留其鲜美的口感和营养成分。

然后再蒸煮，可以让它更加入味，让肉质更加鲜嫩，口感更加丰富。

如果加上适当的辣椒、葱姜蒜等调料，会更加美味可口。

另外，选择新鲜的非洲鱼也是关键，新鲜的鱼质量更好，口感也更佳。