怎么炖豆腐好吃

豆腐刀切成块，打水焯捞出，沥水控干，葱切丝，姜蒜切末，花椒大料十三香一起下油锅爆炒，加酱油适量水，豆腐块下锅，大火烧开沸腾，炖半小时加盐就可以啦。