怎么利用比利时咖啡壶煮出好咖啡

比利时咖啡壶每次所需的咖啡粉，两人份约30g。【比利时咖啡壶使用方法】

1、在金属壶中加入所需水量，并紧密地盖上。

2、将所需的咖啡粉，放入另一端的玻璃壶中。

3、将金属壶抬起，打开酒精灯的盖子，以金属壶将酒精灯盖卡住，点燃酒精灯。

4、最后当水加热后，热水随着虹吸管流到玻璃壶中与咖啡粉接触，一旦金属壶中的水越来越少重量越来越轻，最后使得酒精灯盖反弹盖上熄火，金属壶不再加热冷却后，经由虹吸管一头的过滤器将咖啡与咖啡渣分离，慢慢地又将水从玻璃壶中吸回。【比利时咖啡壶冲煮原理】1、藉由煮沸水箱内的水，水箱内的蒸气压力，把开水从水箱中经由虹吸管推送至冲煮杯中与咖啡粉融合冲煮。2、箱中的热开水都到达冲煮杯后，水箱因重量减轻而升高，酒精灯即自动盖上熄火。3、水箱因开始冷却，内部压力降低并把冲煮杯已经煮好的咖啡经过滤器度吸回水箱中。4、当咖啡都回流到水箱中，稍微转开水箱塞让空气对流，开启水龙头即可。