东北的松茸猪肚怎么炒

材料：猪肚、蒜苔、油、生抽、盐、鸡精、料酒、热水少许

做法

1. 猪肚是事先烧熟的，切条。

2. 蒜苔切段。

3. 起油锅，油烧热一点。

4. 先炒蒜苔，炒至变绿，加入半勺盐继续炒。

5. 炒瘪之后就放入猪肚一起炒。

6. 猪肚炒出白汁，即可倒入生抽炒一会儿，然后倒入料酒、热水。

7. 待汤汁快收干的时候即可放入鸡精，然后出锅。