豆角和西葫芦炒有毒吗

没毒，可以一起吃。

西葫芦营养价值高，富含维生素C、胡萝卜素和纤维素，还含有大量的钙和一定量的钾。能补充人体营养，辅助提高人体免疫力。豆角富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，能起到促进胃肠蠕动、健脾补肾等功效。