人工菌炒肉怎么做好吃

提问者:用户ETUQ 时间:2024-10-31 11:38:02 阅读: 2分钟

最佳答案

一、材料

人工菌300克,瘦肉200克,盐,鸡精,生抽,料酒,生粉,油,麻油,姜,葱,蒜。

二、做法

1.人工菌洗干净切好,用水快速灼一下捞起备用,姜、蒜、葱切碎。

2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。

3.瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。

4.姜蒜爆香油锅,下人工菌爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐、鸡精和生抽翻炒均匀,如水分比较多,可以在勾个芡,然后滴麻油,撒葱花翻炒均匀即可。

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