包粽子用的红豆绿豆花生需要先煮一下吗

不需要先煮。

但是干豆花生等要提前半天或者一天洗干净泡发开。中途豆子泡软了之后，把水沥干，然后放调料搅拌均匀，比如盐，糖，酱油等，充分搅拌均匀之后继续腌制。这样的话无论是用大锅煮还是用高压锅压，也是很快就可以煮熟，还能更好的和糯米的味道融为一体。