电影食神中最后他们做的佛跳墙是什么菜

前几天看《食神》才发现，在史蒂芬周最落魄的时候，女主给了他一碗叉烧饭。而最后在他的佛跳墙被炸掉后，师父让他做一个他吃过最好吃的东西。他就做了那碗惊天泣地的黯然销魂叉烧饭，是对曾经的那碗饭的怀念，也是他心中最难忘的一碗饭。以前没把它联系到那个饥寒交迫夜晚，看星爷大口吃的样子，最后把掉在身上的米粒都吃掉，好心疼也好感动。