回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-10-31 12:25:01
1、蒸出的馒头由于碱放多了而导致馒头变黄，并且碱味非常难闻。
2、那么可以在蒸过馒头的水中加入食醋100到160克。
3、然后把已经蒸过的发黄馒头再放入锅中小火再蒸10到15分钟。
4、这样即可使馒头重新变白吃起来也不影响口感。其利用碱与酸的中和反应使馒头变白。
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评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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