最佳答案
说到汤我家是每餐必不可少的,简单的紫菜蛋花汤,西红柿蛋汤,时间充裕我经常做的是罗宋汤,牛腩块焯水冲洗干净后放在煲汤罐里加清水+生姜大火煮沸后小火慢炖一个小时,期间西红柿,洋葱,土豆,卷心菜切成小块,起锅放一点油西红柿先煸炒出红油放洋葱+加番茄酱煸炒后放入土豆和卷心菜继续煸炒一会倒入慢炖一个小时的牛腩煲里继续小火炖20分钟左右加入适量盐即可(我煲汤喜欢食材的原味,不喜欢用鸡精调鲜)
说到汤我家是每餐必不可少的,简单的紫菜蛋花汤,西红柿蛋汤,时间充裕我经常做的是罗宋汤,牛腩块焯水冲洗干净后放在煲汤罐里加清水+生姜大火煮沸后小火慢炖一个小时,期间西红柿,洋葱,土豆,卷心菜切成小块,起锅放一点油西红柿先煸炒出红油放洋葱+加番茄酱煸炒后放入土豆和卷心菜继续煸炒一会倒入慢炖一个小时的牛腩煲里继续小火炖20分钟左右加入适量盐即可(我煲汤喜欢食材的原味,不喜欢用鸡精调鲜)