伊比利亚风干火腿怎么吃

可以生吃，伊比利亚火腿最正宗的吃法，自然是享用时直接切成薄片，白色大理石一般的脂肪纹路和玫瑰色的紧实肉质的搭配比例恰到好处来点面包，或直接入口，随着咀嚼，火腿的脂肪在口中缓慢融化，丰沛而富有层次的滋味像花蕾一样渐次展现，带着果木清香在味蕾上起舞。