怎样做水煮黄豆

1提前一晚把干黄豆洗净，用冷水浸泡。

2泡好的黄豆冷水下锅，加入几粒花椒和1个大料，水开后继续煮10来分钟，火力不同煮的时间不固定，可以边煮边尝一下。

3煮好后倒掉多余的水，保持水稍微没过黄豆即可，加入适量的盐拌匀。