洋姜咋做着好吃

洋姜洗干净，凉晒二天，可以用凉白开，加姜，干辣椒，适当的冰糖，10斤洋姜加8两至一斤盐进行泡制，还可以切片，进行腌制，两种做法基本用料差不多，就是一个是泡制，另一个是腌制，都好吃，根据自已口味决定。