回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-10-31 15:06:01
广式五香牛肉月饼
步骤
1. 把面粉，枧水，糖浆，玉米油全部倒一起搅拌均匀，搓成光滑的面团然后静止一个小时。
2. 把馅料分成34克一个，面团分成16克一个，把面团捏扁放入馅料，虎口捏紧，搓圆再滚一下面粉
3. 用模具压出形状
4. 然后烤盘铺入油纸，放入月饼
5. 烤箱预热200度烤5分钟定型后，取出刷蛋黄液，再放入烤箱上下火170度，烤15分钟即可
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评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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