土豆生吃什么时候会死

生吃了土豆不食死人，也就谈不上什么时候死了。土豆是五大主食之一，营养价值高，有人说土豆生吃有毒，是否真的有毒呢？土豆含龙葵素，未成熟青紫皮的土豆或发芽土豆含龙蔡甙增至25～60mg，甚至高达430m9，食用了这样的土豆，生吃熟吃都会有毒，但不会毒死人。