啤酒是用大麦为主要材料酿制而成的，是深受人们喜欢的一种酒类，在逢年过节或者是聚会以及生活中，很多人都特别的喜欢喝啤酒。啤酒也有很多种类型，不同类型的啤酒保质期也是不一样的，在保质期内适量的喝啤酒对身体还是有一定的好处的，如果不小心喝了过期的啤酒对身体健康是有危害的。
喝过期啤酒的危害
1.一般市售啤酒保存期为12个月，散装啤酒保存期仅几天，尤其在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊;或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。
2.啤酒本身对身体的危害就比较大了，还喝过期的啤酒对身体的危害就更加的大了，一般情况下是不建议喝过期的啤酒，因为过期的东西成分是会发生变化的，对身体也是会造成很大的危害。喝过期的啤酒是会引起腹泻，腹痛，甚至是呕吐等现象的发生过期的啤酒是有毒的，喝过期的啤酒可能是会导致是食物中毒的现象发生，所以一定是不能喝过期的啤酒，酒最好是少喝，避免对肝脏造成危害。
适量喝啤酒有益健康
1、含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
2、啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量。
正确饮用量：啤酒度数一般在10°左右，每天喝最多不要超过两瓶(1250毫升)。喝啤酒时，要勤上厕所，排除体内酒精含量。
喝酒的坏处
常喝啤酒容易使人上瘾。经常喝啤酒的人对酒精存在依赖性，从而酗酒，最终危害自身的健康。
常喝啤酒容易发胖，导致出现啤酒肚，最终使自己的外形扣分。
酗酒容易壮胆，胆大则会乱性，乱性则可能会做一些违法乱纪的。
肝硬化：啤酒营养丰富、产热量大，所含营养成分大部分能被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成脂肪肝。